Индикаторные полоски для определения pH от 1 до 14 (лакмусовая бумага)

Лакмусовые индикаторные полоски предназначены для быстрого определения уровня pH (уровня кислотно-щелочного баланса) молока и прочих жидкостей. На упаковке содержится цветовая таблица соответствий – необходимо просто погрузить полоску в молоко и потом сравнить ее цвет с таблицей.

Для сыродела, желающего получать стабильный результат на разных партиях молока – просто незаменимая вещь! Ведь общеизвестен тот факт, что кислотность молока даже от одного производителя может меняться от партии к партии. Что, соответственно, может повлечь изменение дозировок компонентов сыра, а также корректировку технологической цепочки.

Индикаторные полоски представляют собой небольшие листочки бумаги, пропитанной специальным лакмусовым раствором. При погружении в молоко (или иную жидкость) лакмусовый раствор вступает в химическую реакцию и в итоге приобретает цвет, который характерен для того или иного уровня кислотности (уровня pH).

Использование лакмусовых индикаторных полоскок для определения ph:

1. Возьмите из пачки одну индикаторную полоску, опустите ее в молоко (или другую нужную вам жидкость) на 1-2 секунды. Полоска должна полностью намокнуть;
2. Подождите примерно 15 секунд. Полоска будет менять цвет;
3. Сравните полученный цвет с цветовой таблицей, которая приведена на упаковке с полосками. Получившийся результат (в цифрах) и будет pH-уровнем кислотности вашего молока.

Характеристики:

1. шаг (точность) измерения pH – 1 единица;
2. количество полосок в упаковке – 80 штук;
3. диапазон измерения уровней кислотно-щелочного баланса pH – от 1 до 14;
4. страна производства – Китай.