Нажмите на фотографию для увеличения
Набор мерных ложечек для ингредиентов (пластик)
-
250 руб.
- + 13 бонусов
- Артикул товара: 4010
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Мерные ложечки применяются для более точной дозировки сычужного фермента и других компонентов в процессе приготовления сыра.
Если дозировка в рецепте приведена в чайных ложках, то бывает достаточно трудно отмерить на глаз, например, 1/5 чайной ложки или еще меньшую величину. С этим набором вы сможете сделать это без проблем.
Набор содержит ложечки следующих объемов: 1 мл, 2,5 мл, 5 мл, 7,5 мл и 15 мл.
При пересчете дозировки из чайных ложек в мерные помните, что в 1 чайную ложечку входит 5 мл. Таким образом, самая маленькая ложечка из набора на 1 мл (без «горки») — это 1/5 чайной ложки.
Ложечки собраны на разъемном пластиковом кольце, которое гарантирует, что они не растеряются по кухне и за которое их можно удобно подвешивать для хранения. В то же время, мерные ложечки ненужных объемов с кольца можно снять.
Моются обычным моющим средством. Не забывайте тщательно промывать ложки после использования заквасок или плесеней! Т.к. разные бактериальные культуры не должны соприкасаться друг с другом.
Теги: моцарелла, качотта, фета, кроттин, камамбер, гауда, маасдам, российский сыр, пармезан, рокфор, пивной сыр, камбоцола, рикотта, домашний сыр
Фермент натурального происхождения от датского производителя: Chr. Hansen, NATUREN&n..
670 руб.
Одна из универсальных мезофильных заквасок. Можно применять в любое время года, однако особо рекомен..
108 руб.
Хлорид кальция (или хлористый кальций) может использоваться при приготовлении всех видов с..
95 руб.
Благородная голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti (читается “пеницилиум рокфорти&rdq..
520 руб.
Благородная белая плесень для сыра Geotrichum Candidum (читается “геотрикум кандидум”), ..
450 руб.