
Нажмите на фотографию для увеличения
Цифра 9 для маркировки сыра (пластик), 100 штук
-
220 руб.
- + 11 бонусов
- Артикул товара: 2682
- Категория:
Набор цифр для сыра предназначен для учета и маркировки сырных головок после варки. Обычно цифры применяются в той ситуации, когда выработка сыра происходит постоянно, на выдержке накапливается больше количество сырных головок и есть необходимость различать каждую отдельную партию.
Можно маркировать следующую информацию:
- номер партии;
- дату варки;
- зашифровать примененную в конкретной варке технологию и т.д.
Цифры имеет смысл применять вместе с журналом варок, куда будет заноситься информация про особенности конкретной варки и про нанесенную на нее маркировку.
Способ применения: обдать кипятком и вдавить в поверхность свежеприготовленного сыра.
Цифры могут применяться многократно. Срок годности не ограничен.
Габариты:
- высота: 17 мм
- ширина: 10 мм
Материал: пищевой пластик
Производство: Россия
Дно-вкладыш диаметром 27,5 см используется для подпрессовки сырной головки сверху (при ее нахож..
165 руб.
Биозащитная культура SafePro B-LC-20 предназначена для снижения содержания листерий и пода..
2 530 руб.
Двухслойная комбинированная бумага предназначена для дозревания и правильного хранения камамбер..
6 900 руб.
Закваска Pecorino Toscano Affimage (читается “Пекорино Тоскано Аффимаж”)&..
605 руб.
Специя "PROTEC PORK PR 70 NAT“ – протеин, вкусоароматическая добавка при приго..
4 500 руб.