Нажмите на фотографию для увеличения
Форма "Камамбер классический-мини" (D 8.5, медленный дренаж)
-
435 руб.
- + 22 бонусов
- Артикул товара: 3375
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Форма для производства классического камамбера, которая также идеально подойдет для сыров, в которых необходим медленный отток сыворотки (сыры лактик, сыры с кремовой текучей структурой).
Габариты формы:
- высота – 10 см;
- внешний диаметр – 8,8 см;
- внутренний диаметр – 8,5 см;
- шаг между отверстиями для стока сыворотки – 2,8 см;
- уклон стенок – нет (одинаковый диаметр по всей длине формы).
Выход продукта из одной формы: 150-200 гр.
Объем молока, необходимый для заполнения данной формы: 1-1,5 литра
Материал: пищевой пластик.
Производство: Россия, Сыротека.
Шапочка-фильтр являектся товаром двойного назнчения для сыроделия: позволяет соблюдать необход..
55 руб.
Дрожжи для сыра и колбасы Lallemand Flav-Antage® DHR (10D) представляют из себя ряд дрожжей..
3 320 руб.
Дно-вкладыш диаметром 27,5 см используется для подпрессовки сырной головки сверху (при ее нахож..
165 руб.
Закваска Taleggio Affimage (читается “Таледжио Аффимаж”) представляет с с..
1 675 руб.
Специя-ароматизант "Aromtec MARS" предназначена для придания вкуса выдержанного портвейна ..
6 200 руб.